断食・断食療法のことを言う。

断食を行うことで消化しきれてない栄養素や食物の排出を目的としたダイエット法。
最近では断食を行う代わりにドリンクを飲むという方法が主流になってきている。

断食を行う事で、カロリー摂取を抑える為、減量することが出来るが、筋肉が落ちているケースが多くリバウンドしやすいと考えられる。