血糖値とインシュリン、食欲の関係について

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GW皆さんいかがお過ごしになられたでしょうか?
私は、母が田舎から出てきたので4日に東京観光を一緒にして来ました^^;
久しぶりのお休みだったのですが、母も満足してくれてたみたいで良かったです!

さてさて、本日は当店の会員様には良くお話をしている、血糖値と食欲について。

そもそも血糖値と食欲の関係ってなんなんでしょうか?
血糖値は血液中に含まれる糖分の値ですが、食事を行うと増加するというのは皆さん知っていますね?
血糖値が増加するとインシュリンが分泌され、血糖値を下げていきます。

では血糖値はどのようにするのがいいのか?というと、高すぎても低すぎてもダメです。
ゆるやかに上下させることをイメージして下さい。

早食いは太ると言いますが、早すぎる食事は血糖値を急激に上昇させ、インシュリンを大量に分泌します。
インシュリンが大量に分泌されると、血中の血糖値が下がるのですが、血糖値が下がり過ぎていると、脳が糖分を欲します。
糖質は脳が唯一消費出来る栄養素なので、糖分が無いとイライラしたり、過食の原因になったり。。。

この、血中濃度というのがなかなか重要で、あまり上下させない事がダイエット成功のカギです。
kettouti
上の図ダと、『正常な人』『異常な人』という形で表記されていますが、なるべくなだらかなカーブを描くようにして下さい。

そういう意味でも、食べるもの、食べ方などは十分気を使ってあげる事で、必要以上のカロリー摂取を抑えることが出来ます。
身体の理論を知ればダイエットも楽しくなってきますよ!

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